کارخانه سوهان مرتضوی ،دسر سوهان را به عنوان یکی از خوشمزه ترین خوردنی های مخصوص شهر قم در طعم های مختلف تولید می کند که در ادامه به آن می پردازیم.

سوهان سنتی یا نوع ابتدایی آن به سوهان گل نازک معروف بوده که در تهیه آن روغن حیوانی، جوانه گندم، زعفران، آرد، شکر و هل به کار می‌بردند.

سوهان نوعی شیرینی سنتی است که از جوانه گندم تهیه شده و دارای یک بافت فشرده به رنگ قهوه ای روشن می باشد.

سوهان از همان شريني هاي خاص است که طرفداران بسياري دارد ، از گردشگران داخلي گرفته تا توريست هاي خارجي.اغلب طرفداران سوهان از میان ویژگی های بی نظیر آن به مقوي بودن و طعم مطبوع سوهان اشاره می کنند.

سوهان از دیرباز تا کنون به عنوان سوغات استان قم شناخته می شود . سوغاتی که با عشق تهیه شده و اصالت دارد. این محصول انواع مختلفی دارد و به دو صورت مختلف حضوری و اینترنتی به فروش می رسد.